熟螃蟹冷冻保存多久 熟螃蟹冷冻保存方法


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【熟螃蟹冷冻保存多久 熟螃蟹冷冻保存方法】解答:
1、煮熟的螃蟹放在冰箱的冷冻室里,平时一定要吃 。不建议时间长了再吃 。但如果放在冰箱里,会让肉缩水,变成柴火 。
2、熟蟹肉中的组氨酸还是会被微生物分解,冷冻也非常容易让熟蟹失水,导致水分变干 。而且解冻的时候,冻结的水也会带走肉里面的水分和营养,让肉变得很干 。
3、保鲜熟蟹从冰柜里拿出来,吃之前一定要彻底加热 。做菜的时候加点蒜和姜,增加香味,杀死微生物 。一旦螃蟹味道不好,一定不能吃,严重的会引起中毒 。