2、安全检查 。除部门设立专职安全保卫分管负责人外 , 将安全知识培训开成系统在全年展开 , 体现不同层次、内容 。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等 , 从点滴入手 。明确各区域的安全负责人 , 以文字形式上墙 , 强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则 。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对 , 做到无疏漏 。全年散客区共查出住客不符的房间 间 , 不符人员 人 。客务部共查出不安全隐患 起(客人未关门、关窗 起;不符合酒店电器使用规定 起) 。
以“准则”为参照 , 抓好培训工作
1、店级讲座 。按照酒店年初制定的全员培训计划 , 参照《员工待客基本行为准则》20字内容 , 由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训 , 重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等 。全年共组织培训 余批 , 约 人次参加 , 通过讲解、点评、交流等 , 受训人员在思想认识和日常工作中 , 皆得到不同程度的感悟和提升 。
2、部门培训 。在酒店组织培训的同时 , 每月有计划对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训 。例如销售部前厅 , 抓好对各岗位的培训工作 , 做到“日日有主题 , 天天有培训” 。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核 。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训 , 前厅全体员工每月一次的培训 。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等 。通过培训 , 员工的整体素质提高了 , 英语水平提高了 , 业务水平提高了 , 客人的满意度也提高了 。一年来 , 各部门共自行组织培训 批 , 约 人次参加 。酒店与部门相结合的两级培训 , 提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力 。
3、练兵考核 。在日常业务培训、岗位练兵的基础上 , 组织了业务实操考核 , 评出了第一名XXX , 第二名XXX , 第三名XXX , 分别予以奖励并宣传通报进行表彰 。
通过对酒店全年工作进行回顾总结 , 激励鞭策着全店上下增强自信 , 振奋精神 , 发扬成绩 , 整改问题 。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划 , 以指导2005年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施 。
以上内容摘自<<;中华文本库>>;之<<;工作总结范本 - 酒店工作总结>>; , 如要查看全部内容或其它相关内容 , 请自己去该专栏查找.
/DownDir.asp?ClassID=39
7. 明桂园大酒店客房主管月总结怎么写 强调服务与管理的重要 。
没有范文 。
以下供参考 ,
主要写一下主要的工作内容 , 如何努力工作 , 取得的成绩 , 最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向 。。。。。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献 , 体现你的工作价值所在 。
所以应该写好几点:
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作 , 哪些事情是你动脑子去解决的 。就算没什么 , 也要写一些有难度的问题 , 你如何通过努力解决了