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大家好，小动来为大家解答以上的问题 。菊粉是什么做的，菊粉是什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、菊粉又称菊粉或天然果聚糖和低聚果糖，是植物中的一种储备多糖，主要来源于植物 。已发现有几种，双子叶植物中有菊科、桔梗和龙胆科，单子叶植物中有百合科和禾本科 。
2、比如菊芋，菊苣的块茎，天竺葵的根，蓟的根都富含菊粉，其中菊芋的菊粉含量最高 。
3、菊粉以胶体形式存在于细胞的原生质中 。菊粉与淀粉不同，易溶于热水，加入乙醇会从水中沉淀出来，不会与碘发生反应 。而且在稀酸中，菊粉很容易水解成果聚糖，这是所有果聚糖的特性 。菊粉也可以被菊粉酶水解成糖 。人和动物体内都缺乏能分解菊粉的酶 。
【菊粉是什么 菊粉是什么做的】
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