花蛤的做法花蛤的做法爆炒 _生活百科

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大家好，小动来为大家解答以上的问题。花蛤的做法爆炒，花蛤的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、蛤肉具有滋阴明目、软坚化痰的功效，还具有抑制肝脏胆固醇合成、加速胆固醇排泄的独特作用，从而降低体内胆固醇。高胆固醇、高脂血症者以及甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病者尤为适宜。花蛤是夏天很受欢迎的配菜。一大锅香花蛤配啤酒，好吃。
2、生产时间：时钟
3、难度：简单
4、味道：微辣。
5、类别：爆炒
6、主食：蛤
7、辅料：大蒜、豆瓣酱、蚝油、酱油、料酒、白糖、盐、鸡精。
8、步骤：
9、提前用淡盐水浸泡文蛤，直到把泥沙全部吐出；
10、锅中放入适量水烧开，加入蛤蜊和料酒；
11、煮沸后，取出待用；
12、锅里放适量油，油温加热；
13、加入姜蒜末，炒半勺豆瓣酱至香；
14、加入蛤蜊翻炒均匀；
【花蛤的做法花蛤的做法爆炒】15、加入生抽、蚝油和半勺糖搅拌均匀；
16、撒上葱花。
17、小贴士：
18、文蛤需要在清水里吐几滴油的沙子，时间超过几个小时，期间至少要换水。

花蛤的做法 花蛤的做法爆炒

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