一、性质论述
龙眼蜜食物性质上虽然是偏温性的 , 但喝龙眼蜜只要控制好量一般是不会上火的 , 原因是蜜蜂酿制龙眼蜜时添加了很多特殊成分 , 从而使龙眼蜜既有蜂蜜的清润且又无龙眼的燥热 , 但若长期过量喝龙眼蜜也是可能上火 , 尤其是热性体质的人相对更容易出现上火情况 。
二、适量食用
龙眼蜜适量食用是不会引起上火的 , 原因是龙眼蜜的食物性质虽然是偏温性的 , 但并不像龙眼、辣椒、羊肉等热性食物那样燥热 , 事实上只要不长期过量食用一般不会上火 , 但热性体质或热性病症的人最好还是喝凉性蜂蜜 , 例如槐花蜜、油菜蜜、黄连蜜、荆花蜜等 。
三、过量食用
龙眼蜜若长期过量食用可能会上火 , 尤其是热性体质的人相对而言更容易上火 , 因此热性体质或热性病症的人最好还是凉性蜂蜜 , 实际上不管是什么蜂蜜都不能长期过量食用 , 原因是蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等糖分 , 若长期过量食用极易因糖分摄入过量而引起肥胖 。
四、注意事项
1、龙眼蜜不能直接用开水冲 , 原因是蜂蜜中富含酶类等活性物质 , 若水温超过60℃龙眼蜜的营养价值会因活性物质失活而降低 。
2、龙眼蜜不能长期空腹饮用 , 原因是龙眼蜜中富含有机酸且能刺激胃酸分泌 , 若长期空腹饮用极易因胃酸过多而引发胃肠疾病 。
【龙眼是上火还是降火的 龙眼蜜是降火还是上火】3、龙眼蜜不能长期过量饮用 , 原因是龙眼蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖 , 若长期过量饮用易因糖类物质摄入过量而越喝越肥胖 。
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