糯米粉怎么和面不裂 糯米粉怎么和面不裂


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有几种方法可以防止糯米粉在和面时开裂 。
1.选择细腻的糯米粉 。
在使用细腻的糯米粉时,最好选择磨过的糯米粉,非常细腻,这样的糯米粉做成的面团也不容易开裂 。
2.温水和面条
用温水做面条 。糯米粉遇到温水后会变得很软,不容易裂开 。
3.加一点油 。
揉面的时候加一勺食用油或者猪油,这样面团不容易裂,更香 。
【糯米粉怎么和面不裂 糯米粉怎么和面不裂】4.快点做 。
趁热做好面团,不要放太久 。当它变冷时,它会很容易裂开 。