![海口市特产 椰子](http://img.ningxialong.com/220716/0200111W6-0.jpg)
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椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素 , 促进细胞再生长 , 可以饮用 , 甘甜解暑 , 琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命;叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌 , 可吃也可做椰蓉、奶油 , 椰壳可烧做活性炭;椰根煮水可治疗炎症;而"椰席"早在汉代就是朝廷的贡品了 。椰子在汉代以前叫"越王头"(越人是古代黎族的先民) 。传说 , 一次黎王因为打了胜仗 , 在寨子里庆祝胜利 , 疏于戒备 , 晚宴时被奸细暗杀 , 并将其头颅悬挂在旗杆上通知敌人前来攻寨 。敌人攻寨时万箭齐发射向城墙守军 , 箭却纷纷落在旗杆上 。旗杆渐渐长粗、长高 , 变成椰树 , 箭也变成椰叶 , 黎王的头颅变成椰果 。敌人看到此景吓坏了胆 , 不战而退 。椰树也就成了黎族人民的象征 。剥开椰子外边的椰棕 , 你会看到椰壳上有三个黝黑的眼 , 那便是黎王怒目而视的眼睛和嘴 。( 海口)【海口市特产 椰子】
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