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大家好，小动来为大家解答以上的问题 。阳春面的酱油怎么熬，阳春面的起源这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
【阳春面的起源 阳春面的酱油怎么熬】1、这与乾隆皇帝三月南巡阳春面的起源有关 。相传，阳春三月，甘龙南巡淮安，隐姓埋名，来到一家面馆，吃了两碗面汤 。面汤清澈见底，金黄色的油花面条捧在汤面上 。后来他才知道，这种面没有名字，因为是阳春三月，所以取名阳春面 。
2、春面是苏式面汤的一种，又称清汤面、清汤面 。它的汤很新鲜，清淡爽口 。这种面汤是苏州的特色，和馅饼、油条、豆浆、大金刚一样，和苏州人的生活息息相关 。作为面里最便宜的滑面，还是保持了苏州人的风格，即不偏不倚的中庸之道 。

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