什么是烤箱预热什么是烤箱预热200度 _生活百科

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大家好，小动来为大家解答以上的问题。什么是烤箱预热200度，什么是烤箱预热这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、什么是烤箱预热
2、烤箱预热是指在烘烤任何食物之前，烤箱都需要预热到规定的温度，以满足食谱中的烘烤时间。预热烤箱大约需要10分钟.如果不足，可能达不到规定的温度。如果烤箱预热时间过长，也可能影响烤箱的使用寿命。
3、烘烤食物前，食物处于室温，但烘烤温度一般要求在100度以上，甚至200度。如果不预热，直接把食物放进烤箱，相当于把食物从室温慢慢加热到设定温度。
4、如果对食物进行预热，相当于直接从室温进入设定的烘焙温度。这两种做法显然对烘焙过程中食物内部组织的变化产生了不同的影响。比如蛋糕，如果不预热，预热后就不会像蛋糕那么膨松。
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