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大家好，小动来为大家解答以上的问题 。淀粉和红薯粉怎么区分，淀粉和红薯粉的区别这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、淀粉和红薯粉的成分、用途、口味都不一样 。
2、成分不同：淀粉是高分子碳水化合物，是葡萄糖分子聚合而成的多糖；红薯粉是由红薯淀粉等制成的 。一般地瓜粉都是颗粒状的，有粗的和细的两种 。平时在家买粗的比较好 。
3、用途不同：淀粉用途广泛 。在日常生活中，我们可以用它来做面条、包子、蛋糕等 。红薯粉主要做中式小吃，比如山粉饺子 。此外，由于红薯粉的粘度较高，在烹饪食物时会加入一些红薯 。
4、口感差异：淀粉根据制作方法不同，口感也不同，但大多是甜的；甘薯粉具有光滑和坚韧的味道 。
【淀粉和红薯粉的区别 淀粉和红薯粉怎么区分】

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