民风的作文怎么写( 三 ) _作文

但以下一些菜肴是公认的能够反映东北特色的，哪家杀年猪一般都会炖制的杀猪菜：烩酸菜，蒸肉，拆骨肉，白肉血肠，蒜泥血肠，溜肥肠，溜苦肠，炒猪肝，猪肉炖粉条，猪皮冻等等。这些菜的显著特点是：肉多，片（块）大，量足，烂糊，肥而不腻，鲜美可口，香味四溢，热气腾腾。
吃杀猪菜时，主人总是要把村里德高望众的老人、村里的干部、没有杀年猪的左邻右舍以及亲戚朋友请到家中来，共同享用这一年中不多见的美味佳肴。一般要到下午两三点钟各种菜肴才能做熟弄好，主人和客人也才能依次落座。
在主人致完开场白后，男女老幼兴高采烈的拿起了手中的筷子，伸向杯盘碗碟中的各式菜肴，品尝杀猪菜的过程才真正开始。人们一边吃着喷香的菜肴，一边谈论着过去一年中发生的奇闻异事；同时也猜测着来年的气候、收成以及国家的政策，高声宣布着自己的看法和预感。
品尝杀猪菜的热炕头，是村民们各抒己见，阐述自己主张的最好讲坛；同时，它也是乡亲们尽情抒发豪情、表达内心喜悦的最佳场所。在这里，人们可以无所顾忌，想说什么就说什么，说高兴了还可以喊几嗓，唱一段，痛痛快快的的说出心里话。
在农家烧酒的熏烤下，人们的兴致久久不减，猜拳行乐的呼喊声持续不断，吃杀猪菜的过程也往往要沿续到天黑透以后。在回家的路上，喝多了的村民们还不断的大声辩论着，探讨着，呼喝着。
改革开放三十年后的今天，随着我国综合国力的不断提高，人们的生活水平早已是今非昔比，以白肉血肠、烩酸菜、蒸肉为代表的杀猪菜也走入了千家万户。现在，城市的街头时不时的就可以看到以杀猪菜为主打菜的酒店饭馆，百姓们再也不用等到年关时才能吃上一口杀猪菜了。
但是，儿时杀年猪吃杀猪菜的情景还是历历在目，音尤在耳。那摆满餐桌香气飘散令人垂涎的美酒佳肴，那几十人围坐在热炕上指东划西、谈天说地、其乐融融的热闹场面，那火爆、融洽、欢快、祥和的节日气氛……，回想起来，这些都和我们今天努力要达到的小康目标，孜孜以求的团结、稳定、和谐的社会氛围有着颇多的相似之处呢！内容摘自：新浪微博老实人—的博客。
4. 如何写关于,民风、民俗的作文 [写作方法点拔]
（一）文题理解：
中国是一个具有悠久历史的古老民族，自古以来就有独特的节日习惯，如：春节、端午节、重阳节、中秋节等，彝族的火把节；傣族的傣族泼水节，西藏的雪顿节等。在这些节日中，汉族有许多具有民族特色的民风民俗，插艾叶、赛龙舟、帖春联与倒福、舞龙灯、赏月等习俗，又有许多显示不同地域特色的民间风俗，如新疆维吾尔族有最富民族特色的顶碗舞、盘子舞、手鼓舞等，以及婚丧嫁娶时的抓饭习俗；广州的凉茶、迎春花市习惯，等等。在这些民俗民风中，无不显示了中华民族的传统文化与民俗魅力。
（二）写法提示
1.“百里不同风，千里不同俗。”中国民俗民风可谓是形式多样，五彩斑斓，极其广泛、丰富，写作时可以选取某一个方面进行提炼写作。话题里提示，可以写节日习俗，也可以写在节日中的风俗习惯或饮食文化，选取自己认为最熟透的一个题材进行写作。无论哪一种题材，都必须深入挖掘这种民俗习惯的艺术魅力与强大的生命力。
2.我们可以从众多的民俗民风中选择一个极小的细节方面来写，在一次春联的张贴中，一次花灯的制作中，一次龙舟的竞赛中，从这些细小的事件里反应出中国民俗文化的深刻内涵与辉煌的艺术魅力。