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大家好 ， 小编来为大家解答以上问题 。大蒜 ， 平城区特产很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
产于山西灵丘 。《后汉书》云：一天 ， 名医华佗遇到一辆车上躺着一个病人 ， 这人得的是一种怪病 ， 喉咙眼里象噎住了东西 ， 吃饭咽不下去 。华佗诊视后 ， 对病家说 ， 你到饭铺里去买二升蒜和醋来 ， 令病人吃下去 。华佗走后 ， 没有多久 ， 病人就吐出一条蛇来 。病家拿着蛇找华佗道谢 ， 见华佗屋里的墙壁上挂着数十条蛇 ， 才知道华佗的医术高明 。此虽神奇之说 ， 姑置勿论 ， 但祖国医学实践总结肯定 ， 大蒜为“除风邪 ， 杀毒气” 。因而 ， 大蒜的杀菌作用是千真万确的 。大蒜消毒、杀菌、去腥、解腻 ， 使菜肴更加味美可口的功能 。在夏季凉拌冷菜和凉拌面食中酌加此品 ， 并能“解暑气” ， 增加食欲 ， 促进人体健康 。具有防癌、抗癌 ， 减缓老化和保持健美的作用 。【平城区特产 大蒜】

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