【葡挞和蛋挞有什么区别 葡挞和蛋挞有什么区别】
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大家好，小简来为大家解答以上问题 。葡挞和蛋挞有什么区别，葡挞和蛋挞有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、葡萄牙蛋挞和蛋挞的区别主要在于挞皮和使用的原料 。
2、不同的蛋挞皮：葡萄牙蛋挞又称葡萄牙奶油塔、焦糖玛奇朵蛋挞，是蛋挞的一种 。制作葡萄牙蛋挞所用的蛋挞是按照西式糕点制作的，蛋挞层次分明，酥脆可口 。蛋挞是一种西式甜点，蛋挞皮采用中式糕点，使蛋挞皮光滑整齐 。
3、食材：葡萄牙蛋挞主要有鸡蛋、奶油、牛奶、焦糖等 。因为加了焦糖，所以用的烤蛋挞表面会呈深棕色 。蛋挞的馅料主要是鸡蛋、牛奶、奶油、糖等 。糖煮后做的蛋挞甜而不腻，表面金黄 。
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