文章插图

1、材料：米饭1碗，干香菇3片，大牛肝菌1个，鲣鱼片1汤匙，蛤肉50g 。
2、香菇泡发，用牛肝菌切成小块；姜切碎 。
3、取一个小锅，将酱油和林炜倒入锅中，煮沸 。
4、加入香菇和牛肝菌丁，小火慢炒至水分变干，关火 。
5、加入鲣鱼片和白芝麻，搅拌均匀 。
6、将金星壳从罐中取出，沥干水分，放入小锅中，中火烘干 。
7、加入酱油、林炜和清酒 。
8、用中低火慢慢翻炒，直到水变干，加入姜末和糖 。
9、焖饭 。最好用寿司饭 。稍微冷却一下 。
10、取适量大米，与煮熟的金星壳肉混合均匀 。
11、1取适量与准备好的香菇鲣鱼混合均匀 。
12、1湿手，揉成饭团 。
【日式饭团的做法 日式饭团的做法】

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