饮食健康 这个冬至你都吃了什么( 二 )


3、狗肉
狗肉能够起到补气和温肾助阳的作用 , 是冬季进补的最佳选择之一 。
4、八宝粥
热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求 , 中医认为食粥可健脾温胃 , 且有一定的滋阴作用 , 正好对抗冬季干燥的特性 。
5、坚果
中医认为坚果多性味偏温热 , 其他季节吃得多容易上火 , 而寒冷的冬季则是“雪中送炭”了 。此外 , 坚果多数能补肾 , 与冬季的对应脏器“肾”正好呼应 。适量食用坚果 , 称得上是冬至养生的窍门 。
6、核桃
核桃有着多种营养物质 , 能够防止细胞老化、健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用 。中医认为核桃仁味性甘温 , 有“黑发 , 固精 , 治燥 , 调血之功” 。每天吃20克左右核桃 , 能补肾固精 , 润肺止咳、化痰定喘 , 顺气补血 。无论生食、炒食 , 还是配制糕点、糖果等 , 都是不错的选择 , 但要注意食用时不要去掉其表面的褐色薄皮 。
7、萝卜
民间有言:“冬至萝卜夏至姜 , 适时进食无病痛 。”又说:“冬季萝卜赛过小人参 。”所以冬至吃萝卜最滋补 , 在冬至夜 , 正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤 , 补充营养 , 滋补身体 , 又能增强抗寒能力 。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于冬至养生的相关常识 , 通过文中的介绍 ,  相信大家已经知道了冬至这天人们的饮食习惯 , 当然 , 为了饮食健康 , 人们也会根据自身的身体状况做出适合自己的营养美食 , 献给冬至的自己 。