参考资料:中华人民共和国教育部官网—公共服务领域英文译写规范(第2-10部分) 。
4. 酒的英文怎么说 alcohol 酒精,有通指酒的意思 。
因为酒分很多种,啤酒可以用beer,红酒用wine,还有liqueur等alcohol 英[??lk?h?l] 美[??lk?h?:l] n. 乙醇,酒精; 含酒精的饮料; [例句]Do either of you smoke cigarettes or drink alcohol?你们俩有人吸烟或喝酒吗?wine 英[wa?n] 美[wa?n] n. 葡萄酒; 果酒; 紫红色,深红色; vt. 请…喝酒; vi. 喝酒; [例句]This is a nice wine.这种葡萄酒味道不错 。beer 英[b??(r)] 美[b?r] n. 啤酒,麦酒; (一般) 发酵饮料; [印,纺] 比尔; [例句]He sat in the kitchen drinking beer他坐在厨房里喝啤酒 。
liqueur 英[l??kj??(r)] 美[l??k?:r] n. 烈性酒,白酒; 利口酒(餐后甜酒); [例句]I like to macerate the food in liqueur for a few minutes before serving我喜欢先把这种食物在利口酒里浸泡几分钟再端上桌 。
5. 各种酒的英文拼写 okolehao 夏威夷烧酒; 芋薯烧酒orgeat 杏仁橘花香茶一种用于鸡尾酒和食物中的、含有桔子与杏仁的甜作料;杏仁糖浆(鸡尾酒的一种配料或食品的香料,不含酒精); 杏仁桔花香茶(一种不含酒精的清凉甜饮料)ouzo 茴香烈酒,无色、不甜且有茴香味的希腊酒;希腊产的饭后酒之一种Pernod 法国绿茴香酒perry 梨子酒,一种由梨发酵制成、常常起泡的饮料pick-me-up 提神饮料,兴奋剂一种饮料,通常是含酒精的饮料,作为兴奋剂或治疗头痛的饮料服用pig sweat [美俚]啤酒; 劣酒pina colada 冰镇果汁朗姆酒pisco 皮斯科酒(秘鲁皮斯科城酿造的白兰地酒,因而得名)pizen [美俚]威士忌酒; 酒plonk 便宜的酒;劣质酒;<英>劣等廉价葡萄酒pombe (中非和东非地区用小米等制的)非洲酒;非洲粟酒,梨酒port (葡萄牙)波尔多红葡萄酒porter [英](= porter's beer)黑啤酒posset 牛奶甜酒,一种热的甜牛奶加酒或啤酒制成的香味饮料;牛奶酒(热牛奶加酒及香料等,旧时常用以治感冒等)poteen (potheen) 私酿的经蒸馏的爱尔兰威士忌酒;[爱]私造威士忌酒,卜丁酒punch 宾治,(酒、水、糖等制成的)五味酒raki (rakee) 土耳其白兰地,土耳其和巴尔干半岛产的一种白兰地,用葡萄或李子蒸馏制得,并用大茴香调味;(用葡萄汁制成的)拉基烧酒; 梅酒ratafia (ratafee) 果味甜酒,一种有果仁味道或杏仁味的甜酒;果味酒饼干,一种具有果味酒味的饼干retsina 有松脂香味的希腊葡萄酒rickey 利克酒,一种苏打水、酸橙或柠檬汁、糖,通常还有杜松子酒的饮料Riesling 雷斯林白葡萄酒无甜味或甜味白葡萄酒,类似于莱茵葡萄酒;雷司令(一种干白葡萄酒)(商标名称);一种浓烈莱茵白葡萄酒rosé (法国的)玫瑰葡萄酒rotgut 劣等酒,一种搀假的次等酒ruby 红葡萄酒; (拳击)血; [pl.]嘴rum 朗姆酒,糖蜜酒,从发酵的糖蜜或甘蔗中提取的一种含酒精的液体,甜酒sake(saki) 日本清酒,一种由发酵的米制成的日本酒samshu 烧酒,白酒sangria (sangaree) 桑格里厄汽酒,用红葡萄酒或白葡萄酒加白兰地酒、糖、果汁、苏打水混合制成的冷饮;西班牙式桑格利亚汽酒satin [俚]杜松子酒-- white satin[俚]杜松子酒,烧酒sauce [美俚] 烈酒Sauterne(s) (法国产的)苏特恩白葡萄酒,法国波尔多地区的精酿甜白葡萄酒;一种产于加利福尼亚的中性干白甜葡萄酒Sazerac [美]萨塞拉克鸡尾酒(一种有苦味,加苦艾酒的威士忌鸡尾酒)schnap(p)s 荷兰杜松子酒;烈酒schnapps 烈性干酒,任一种烈性干酒,如烈性荷兰杜松子酒Scotch mist 苏格兰山地常见的(浓雾); [谑]雨; (一种用刨冰加苏格兰威士忌酒合成的)鸡尾酒scrumpy (英国西南部产的)苹果烈酒shandy (gaff) 一种搀干姜汁麦酒或柠檬汁的啤酒sherry 雪利酒,一种西班牙南部产的高浓度葡萄酒,味道从干到甜,颜色从黄褐色到棕色不一short (常用小杯饮用的)烈性的(酒)shrub 果汁甜酒,一种由果浆、糖和水制成的饮料,如糖蜜酒或白兰地;果汁甜酒(果汁加糖及少量 rum 酒等做成的饮料,通常叫 rum-shrub)sling 斯林酒一种由白兰地、威士忌或杜松子酒制成的饮料,加糖,通常还用柠檬调味snake (劣质)威士忌酒sneaky pete [美俚]劣等酒; 酒渣soave (意大利)苏瓦韦白葡萄酒(一种不带甜味的白葡萄酒) spirit 烈酒;含酒精饮料,尤指非发酵的烈酒-- ardent spirits烧酒,烈性酒; 火酒;British plain spirits英国的寻常烧酒; 无香味、甜味的英国酒精(英税法用语);distillate spirits白酒,蒸馏酒;fruit spirits(水)果(制蒸馏)酒;grape spirit葡萄蒸馏酒;lavender spirit熏衣草酒;malt spirits麦芽制成的蒸馏酒;natural spirits天然蒸馏酒;neutral spirit酒精;overproof spirit过浓的酒; 超标准酒;potable spirit饮料酒;rectified spirit精馏酒精;rye spirit黑麦酒精;surgical spirit酒精;underproof spirit不合格酒精; 不合标准的酒精;wine spirit葡萄(汁发酵)蒸馏酒;spirit of hartshorn鹿角酒;proof spirit标准度数的酒;含标准酒精的酒spritzer 汽酒,由酒和碳酸水制成的饮料spumante 意大利苏打白葡萄酒stirrup-cup 献给上马欲行之人的一杯烈酒,饯别酒stout 烈性黑啤酒,一种烈性的,极黑的啤酒-- brown stout浓啤酒suck [俚]酒swill 劣酒swipe [pl. ][英](低级)啤酒; 杯中喝剩的啤酒swizzle 混合朗姆奶酒,一种通常用朗姆酒制成的由多种不同饮料混合成的饮料;一种酒类、碎冰、糖、苦味药物等混合的饮料; [口]碎冰鸡尾酒-- swizzle-stick搅酒棒syllabub 奶油葡萄酒,乳酒一种由甜牛奶或奶油与酒或烈酒搅拌成的饮料;乳酒冻,由甜奶油与果子冻以及酒、烈酒或果汁制成的一种凉的甜食taf(f)ia 塔非亚酒(西印度群岛用甘蔗制的一种甜酒)tepache 丹板奇酒(墨西哥酒)tequila 蒸馏酒,龙舌兰酒;特奎拉酒,龙舌兰酒,从中美洲龙舌兰科植物 墨西哥龙舌兰的发酵过的液汁中提炼出的一种酒Teran 特朗酒(南斯拉夫产红葡萄酒)the creature [谑]烈酒(指爱尔兰产的威士忌酒)tiger sweat [美俚]威士忌酒toddy 烈性酒,椰子树汁,柠檬威士忌甜酒(加热过的酒精、水和柠檬的混合物)香甜热酒;棕榈汁,几种亚洲热带棕榈 。
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