大米淀粉和玉米淀粉有什么区别 土豆淀粉和玉米淀粉有什么区别


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玉米淀粉和大米淀粉还是有很多区别的,比如外观,原料,功能等等 。
1.外观不同:玉米淀粉是白色的,但略带黄色的粉末 。而大米淀粉是纯白色的;
2.原料不同:就像名字一样,玉米淀粉的原料是玉米,大米淀粉的原料是大米;
【大米淀粉和玉米淀粉有什么区别 土豆淀粉和玉米淀粉有什么区别】3.功能也不同:玉米淀粉可用于食品加工、氨基酸、制啤酒、造纸等 。它不仅可用作防粘剂、调味剂、增稠剂等 。大米可以用来制作各种淀粉糖,也可以直接用于面包、饮料、方便面等食品中 。