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大家好 ， 小编来为大家解答以上问题 。武乡枣糕 ， 武乡县特产很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、武乡枣糕主要用料是黍米（即黄米 ， 也叫软米）和大红枣制成的 ， 秫米"味甘、性微寒" ， 有"治筋骨挛急 ， 杀疮界毒热"的功能 。大红枣"味甘、平 ， 无毒" ， 有"润心肺、止咳、解五脏、治虚损、除肠胃癖气"的作用 。所以久吃该糕不仅能解热消毒 ， 祛邪安中 ， 对高血压病也有一定疗效 。此品种曾载入《美食大典》 。
2、 上党名吃武乡枣糕历史悠久 。据了解 ， 从清朝到民国时期 ， 就名扬平遥、太谷等地 ， 距今已有300多年的历史 。
【武乡县特产 武乡枣糕】
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