三,再高调一点就是请明星,搞活动助阵,吸引人气来 。四,可以搞异业联盟,比如找些美发工作室,或KTV联系好,用他们代金卷,在您这里消费送这些地方的代金卷,在他们那里消费送您这的代金卷,这样可以从其它地方吸引客人过来 。
但不管搞什么活动,都要提前宣传,因为每个人在吃上面不是说知道有活动就会马上去的,还是要时间积累的 。
2,低开高走,就是低调开业,试营业,不怎么宣传和做活动 。对到店顾客做一些活动,靠口碑宣传,另一方面内部做好调整 。
4. 饭店活动怎么搞吸引人 饭店要想生意好,营销绝对少不了!
今天我们就来说说特价菜营销该怎么做?
很多餐厅老板为了招揽顾客特别推出了每天一款特价菜营销,但是有些时候餐厅老板一定要明白特价菜的意义所在 。
特价菜营销并非是利用特价的方式来处理一些餐厅滞销的菜品,而刚好相反的是,餐厅的特价菜一定要选择平时顾客喜欢的、大家都耳熟能详的菜品 。
从而给顾客产生一种“这家餐厅比别的家餐厅便宜”的错觉 。时间长了,顾客就会更愿意优先的选择这家餐厅 。
其实特价菜促销并不代表餐厅的菜品的价格便宜,大家之所以产生错觉是因为餐厅经营者正是利用了消费者的心理,误导了消费者 。有些餐厅经营者利用这种方法也得到了不错的回应 。
刚刚有说到,餐厅的特价菜营销不能够用滞销菜品,而是要选用耳熟能详的菜品,很多的餐厅的经营者都会觉得越是顾客喜欢的菜,越可以抬高价格,其实可以用顾客喜欢的菜品进行特价菜营销
哪怕是特价菜已经低于成本价了也不要慌张,哪个顾客都不会到餐厅吃放一桌子人只点一道特色菜的,特色菜的成本,用其他的才就已经赚回来了,而且受顾客喜爱的菜品价格稍稍调低也会给顾客一种低价的错觉,从而提升餐厅的整体效益 。
餐厅的特价菜其实也不用便宜到亏本经营,价格太低反而也会引起顾客的畏惧,想象一下,比如一份水煮鱼十块钱卖给你,你敢吃吗?
其实,适当的便宜几块钱,对于餐厅来说不是什么大的事情,但是,对于顾客就不一样了,现在太多的顾客是这种爱赚小便宜的心理,餐厅经营者要让他们站到这个便宜,顾客就会得到心理上的满足 。
其实呢,特价菜就是一个很好的营销理念,虽然众口难调,未必所有人都喜欢你的特价菜,但是人喜欢选择经济实惠的心理都是一样的,餐厅经营者应该尽可能地满足顾客的这种心理,激发潜在的顾客,增加餐厅的营业收入 。
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5. 餐厅活动方案,餐饮活动怎么搞吸引人 做活动营销这需先看经济实力,
首先从增加新客户和维护老客户两个方面,增加新客户传播途径可以从传单、广播、电视、广告墙、公交站牌、外卖平台、地图标注、口碑平台、论坛等等 。
方式可以通过试吃、折扣券、现金券、比赛活动太多就不一一列出来了 。
维护老客户可以通过会员特殊日期关怀、老带新、电话回访等 。一切前提是口味好,否则客户没有粘性 。
具体方案还需要结合自己的情况,店铺的地理位置,根据不同位置选择不同的餐饮方向,客户群的多少,客户类型,适合高端还是低端,适合什么口味,最好先做市场调研 。
6. 快餐店活动策划案怎么写 快餐店的活动策划主要是针对:“餐饮快餐”为产品对象的营销策划活动策动销售目的开展的活动,因此,人群就是消费喝食用快餐的人群,基本以两种模式下决定活动方案的构成内容:模式一:堂吃:针对在店内直接食用者做的营销活动,模式二:针对外卖送餐者做的营销活动;
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