【高碎是什么茶 高碎是什么】

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大家好，小简来为大家解答以上问题 。高碎是什么，高碎是什么茶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、名优茶，又称优质茶，是老北京特有的一种茶叶 。
2、其实就是茶店筛选出来的茶粉 。
3、这种破粉，就是丢弃在别处的无用之物 。
4、在老北京，北京的穷人买不起好茶，但他们更喜欢喝茶 。
5、因此，茶店将其作为优质茶粉出售，是穷人喜爱的茶叶原料 。
6、虽然很难吸引大众，但茶还是好茶，只是失去了形状 。
7、用茶壶冲泡，香味一点也不逊色 。
8、而北京的百年老店一直坚持卖高碎茶，是为了保留北京人的好味道，给人留个念想 。

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