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1、平顶山的特产有汝瓷、翟记米醋、佳县红牛等 。汝瓷产于河南临汝 。杨迪大业初年，临汝名汝州，故名汝瓷 。汝瓷被列为宋代五大名瓷之首，是御用瓷器 。汝瓷造型典雅古朴，色彩独特，古往今来都是珍品 。
2、翟集老陈醋产于河南省宝丰县翟集古镇 。截至2021年，它已有3300多年的历史，明朝皇帝朱迪也将其命名为皇家醋 。抗日战争时期，白求恩大夫请人买了几百斤陈醋 。
3、佳县红牛，产于河南省佳县，是中国八大牛种之一，也是不可多得的优质肉牛品种 。佳县红牛肉质细嫩，口感丰富，食用价值高，也是山区农业生产的主要推动力，服务能力比较强 。
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