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【南昌县特产 牛舌头】大家好,小编来为大家解答以上问题 。牛舌头,南昌县特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
又叫牛招财,也是民间制作的一种传统面点 。用白色和红色糯米粉相配,又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配,中间成白色,再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边 。粉内要有糖料,制成后用70度的油煎,即成为红边白芯的点心,香甜爽口 。( 南昌)
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