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哥伦比亚紫珠是一种水果,学名酸浆,常见于我国东北地区,也分布于一些南方地区,如云南、广西、广东、海南、香港、台湾省和福建 。北方人称哥伦比亚龙珠也叫蘑菇和少女,其果实可食用 。哥伦比亚紫珠是茄科酸浆属多年生草本植物 。适应性强,耐寒耐热,喜凉爽湿润的气候 。它可以在寒冷的北方或温暖的南方生长 。
哥伦比亚紫珠的品种很多,常见的是一种从日本引进的红色果冻 。这种果冻叫红姑娘,果形小,容易培养 。多用于观赏栽培,另一种是黄果果冻,叫洋姑娘,果形较大,口感风味比红姑娘好 。现在这种果冻在东北市场很常见 。
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