九江有什么特色美食九江有什么特产可以带走 _生活百科

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1、九江特产有：九江桂花茶饼、石锅鱼炒鸡蛋、冻米丸子等。
2、九江桂花茶饼：是九江的传统名点。它是用当地的茶油、黑芝麻和百年桂花在小麦粉的斜坡上制成的。茶饼色泽金黄，皮薄，具有“小而精、薄而脆、酥而甜、香而美”的特点。它起源于唐朝，由传统配方制成。它具有皮脆、馅脆、香甜爽口的特点。
【九江有什么特色美食九江有什么特产可以带走】3、2.石锅鱼炒鸡蛋：以庐山石锅鱼为原料，色泽嫩黄，口感鲜嫩，软糯爽口。将石鱼用温水和黄酒浸泡，沥干水分，放入打散的鸡蛋，拌匀，放入细香葱盐和味精，热油翻炒，滴黄酒，装盘。
4、3冻米丸子：是江西临川县传统名菜。它是一种小吃，也是佐餐和葡萄酒的美味。它是一种蒸制食品，有柔软的冷冻米饭和新鲜漂亮的肉丸。

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