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牛油果营养丰富，对心脏、大脑、皮肤、头发和肠道都大有好处，但意大利艺术家丹尼尔·巴雷西（Daniele Barresi）却发现了这种流行水果的另一个用途 。他将绿色的牛油果肉作为素材，创作出令人难以置信的复杂雕刻作品 。巴雷西的食物雕塑令人印象深刻，为他赢得了许多奖项，他是WACS锦标赛（2013年和2014年）两届世界冠军雕刻设计师，2015年，他又被邀请回到这项赛事担任了评委 。
当您看到这些牛油果雕刻作品，就很容易理解巴雷西在艺术上为何如此成功 。他的作品不仅在视觉上令人惊叹，而且充分展现了这位艺术家的专业技能 。每一项设计都需要数小时才能完成，但巴雷西享受创作过程中的每一刻：“就像人们所说的那样，如果你热爱自己所做的事情，那么花多长时间都没什么关系，因为你会享受你所做的一切 。”
多说一句，虽然巴雷西以牛油果雕塑而闻名，但他也会用其它水果蔬菜、肥皂甚至树脂进行创作 。“我非常喜欢雕刻，尤其用西瓜进行创作，因为它们让我想起了自己的出生地，”他说道，“还因为它们的颜色——绿色、红色和白色，还有它们的大小，这样我可以选择任何设计方案 。”
水果雕刻让巴雷西把他对食物的热爱和对艺术的热情结合起来 。“雕刻对我来说是一种心灵的宁静，”他分享道，“我一直喜欢任何与艺术和厨房有关的东西，所以雕刻给了我将二者结合起来的可能性 。”
下面咱们就来欣赏一下这位艺术家的作品吧！

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