文章插图

1、材料：胖乎乎的鱼1条，葱适量，姜适量，蒜3根 。辅料：黄酒、盐、酱油、冰糖 。
2、将鲢鱼头切段，用少许盐腌制，加入黄酒；
3、葱、姜切大块，蒜全洗净备用；
4、将胖乎乎的鱼放入锅中煎至两面焦黄，捞出备用；
【胖头鱼的做法 胖头鱼的做法家庭版】

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