鳕鱼怎么做好吃鳕鱼怎么做好吃又简单 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。鳕鱼怎么做好吃又简单，鳕鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
家里有口饭吃，吃腻了鸡鸭猪肉，一点胃口都没有？别急，这个时候试试新鲜的鳕鱼。鳕鱼脂肪低，蛋白质高，刺少，是老少皆宜的营养食品。那鳕鱼怎么做好吃？呢什么样的烹饪方法能让爱说大话的吃货们吃好呢？别急，麻旺百科马上为你奉上超级实用的cod做法，有需要的朋友赶紧提高姿势吧！
一、香煎鳕鱼
【鳕鱼怎么做好吃鳕鱼怎么做好吃又简单】二、主料：鳕鱼(500克)
调料：酒(1勺)、盐(2克)、柠檬汁(适量)、孜然粒。
做法：
1.在汤碗中搅拌鸡蛋和牛奶，使它们均匀。
2.在另一个碗里混合面粉，甜椒粉，胡椒，盐和香菜。
3.将鳕鱼片一块一块蘸上蛋汁，然后两面蘸上面粉，去掉多余的粉。
4.油锅烧至八分热后，火力由大火改为中火；将鳕鱼一片一片放入锅中，或煎或炸，每面煎2分钟左右，至皮脆，鱼熟。吃的时候可以挤柠檬汁提味。
三、菇香蒸鳕鱼
四、主料：鳕鱼(一块)、紫甘蓝(半块)和小番茄(大约十块) 。
调料：(适量)、姜(适量)、盐(三茶匙)、胡椒粉(适量)、白醋(一汤匙)、清蒸鱼和酱油(一汤匙) 。
做法：
1.用胡椒粉、一茶匙盐和半汤匙酱油腌鳕鱼十分钟。
2.鳕鱼上放蘑菇、姜、火腿，淋上半汤匙酱油蒸鱼。
3.紫甘蓝和胡萝卜切丝，用开水焯一下，用白醋加盐泡一分钟，洋葱切圈，芹菜焯一下，放在紫甘蓝焯之前。
4.把蔬菜铺在菜的底部，把鳕鱼放在上面，用其他蔬菜装饰，把西红柿放在上面。

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