食品加工技术是什么? 食品加工技术就业方向


食品加工技术是什么? 食品加工技术就业方向

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1、食品加工技术:
2、培养目标:培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用型专门人才 。
3、核心竞争力:食品生产和开发能力 。
4、核心课程及主要实践环节:食品生物化学、食品微生物学、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工技术、畜产品加工技术、发酵食品技术、焙烤制品技术、饮料技术、食品机械与设备、电气技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析、综合实验生产及毕业实习实训等 。以及各校的主要特色课程和实验环节 。
【食品加工技术是什么? 食品加工技术就业方向】5、可设置:果蔬及饮料加工技术、畜禽及水产品加工技术、粮油及食品加工技术、食品工程等专业方向 。
6、:食品加工领域以就业为导向的生产经营 。