秋分养生 秋分时分吃什么果蔬好( 二 )


秋分养生食谱
雪梨雪耳炖瘦肉
材料:银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞十几颗 。
做法
1、将瘦肉洗净,切块 。雪梨去皮,切成块状 。银耳泡发,掰成小块,备用 。切好的猪肉放开水中炒一下,去掉血腥味 。炒好的猪肉放入炖盅内 。
2、银耳、雪梨依次放进炖盅 。加清水,没过所有原料即可 。把炖盅盖好盖子 。放篦子上,盖上锅盖 。锅开后大火蒸30分钟 。
3、蒸完30分钟,打开炖盅放入冰糖和枸杞,再蒸5分钟就可以了 。
功效:银耳,滋阴润肺;猪肉,滋阴润燥;冰糖,养阴生津;雪梨,生津润燥 。雪梨雪耳炖瘦肉,是秋分时节滋补养阴的养生汤 。
山药百合大枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚,薏仁30克及大米适量 。
做法:将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥,每日2次服用 。
功效:山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃,诸物合用具有滋阴养胃的作用 。
秋分养生吃什么?上面的文章为大家做出了介绍,秋分后大家要注意天气的变化,及时添加衣物,避免感冒 。