秋分节气 秋凉来袭需要牢记的保健原则( 六 )


2、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手 。秋冬季节是吃南瓜的黄金时节,它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜 。
3、生菜
生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用 。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜 。生食、常食可有利于女性保持苗条的身材 。
4、胡萝卜
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在各类蔬菜中名列前茅,而且性能稳定,在高温下也保持不变,容易被人体吸收 。胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素 。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好 。
5、新鲜百合
中医认为,百合性味甘、微寒,入肺、心经,有润肺止咳,清心安神之功,是老幼咸宜的药食佳品 。秋季燥邪为患,肺阴不足,而百合甘寒质润,有润肺之功,对秋燥有明显治疗效果 。
6、白萝卜
白萝卜有益胃、顺气、消食的功效 。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出 。
7、菜花
菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上 。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍 。中医素来有“色白入肺”之说 。
8、西红柿
西红柿营养丰富且热量低,许多模特都靠食用西红柿来保持身材 。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的pH值 。对于皮肤黑且粗糙的人,可以将番茄捣汁后涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大有帮助 。
9、芹菜
芹菜性微寒,味甘苦,无毒,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等,由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称 。
10、山药
山药被称为“神仙之食”,秋季进补饮食中适当食用山药,有助延年益寿 。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、维生素及微量元素等众多营养素,有助保健肠胃、预防心血管疾病、延长人体寿命 。
秋分养生需要知道的规律
秋分,是二十四节气中的第十六个节气,因为平分了整个秋季而得名 。
一般而言,秋分节气处于每年的9月22日到24日之间,秋分这天,太阳到达黄经180度,直射地球赤道,这一天的昼夜都是12小时,均分了24小时;全球无极昼极夜现象 。在春分之后秋风之前,北半球是昼长夜短,而从这一天起到下一年的春分节气之前,北半球则是昼短夜长 。
古籍关于秋分的解释是:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平 。”
我国古代将秋分分为三候:“一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸” 。意思是说,雷是因阳气盛而发声,秋分后阴气开始旺盛,雷声就逐渐听不到了;蛰伏的虫子开始准备过冬的储备,河水开始逐渐过渡到涸水期 。
鉴于秋分时节的特性,特为大家总结了养生保健应该注意的几条:
一、多补水,去秋燥
秋分过后,暑热余气渐消,天气会越来越干燥,人们经常会感觉皮肤干涩、鼻子干燥、嘴唇干裂、咽干等情形 。
秋季五行金当令,金对应五脏中的肺 。所以这一时节的养生,重在益肺润燥 。
所以,平时一定要多饮水、多喝汤、粥等,去除秋燥之气 。王浩骅想要提醒大家注意的是,喝水以“一次少量、多次缓饮”为宜 。