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【冷榨豆油和热榨豆油的区别 冷榨豆油和热榨豆油】大家好，小简来为大家解答以上问题 。冷榨豆油和热榨豆油，冷榨豆油和热榨豆油的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
冷榨大豆油和热榨大豆油在生产工艺、气味、得率等方面存在很大差异 。
1.制造工艺
冷榨是一种制油工艺 。该方法包括以下步骤：在榨油前，将油送入榨油机中，在低于60的环境下进行压榨，无需加热或低温；热压是将油料作物的种子烘烤后进行压榨 。
2.价格
由于冷榨法出油率只有热压法的一半，且产量低于热压法，所以冷榨大豆油的价格高于热压大豆油 。
3.气味
冷榨的种子，没有经过烘烤，气味差，有难闻的油味，但色泽好；由于热榨油的原料经过高温处理，气味特殊，颜色较深 。
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