养生四味汤,不知道大家有没有听说过,它是由当归、川芎、芍药、熟地四味药组成的,而孙中山所做的四味汤并不是这么做的,而是用黄花菜、木耳、豆腐、豆芽这四种食物,也是非常的好,而且都是我们比较常见的食材,快来看看养生四物汤的好处吧!
四物汤”是中医补血、养血的经典方药,方用当归、川芎、芍药、熟地四味药组成 。孙中山的“四物汤”并不是由上述四味药组成,他是集四种素食之精而成,即用黄花菜、木耳、豆腐、豆芽这四种食物 。
黄花菜、木耳、豆腐、豆芽四物,具有素食的最大优点,不仅有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,而且来自这些食物中的碳水化合物、非饱和脂肪酸和粗纤维含量也比较高,而胆固醇的含量却比动物食品低,植物脂肪还有降低胆固醇作用 。这对于防止现代常见的心血管疾病和肠癌有一定作用 。
【养生四物汤的好处】此“四物汤”中的黄花菜又名金针,含有丰富的维生素A、纤维素和铁 。它具有利水、凉血等功效,可以主治水肿、砂淋、衄血、便血等症,又能健胃、补脾、通便 。
木耳在《神农本草经》中列为中品,它具有养血、活血、收敛等作用,对于高血压动脉硬化,血痢、痔疮、产后虚弱、崩漏、带下等患者,都是良好的食品 。木耳富含蛋白质,多种维生素、钙、磷、铁等物质 。
看了上文的介绍之后,相信你也已经知道了养生四物汤的好处有哪些了吧!四物汤是非常营养的汤,大一人体的好处非常的多,都是非常食补的食物,经常喝可以提高我们的免疫力,增强我们的体质,大家快试着自己做做吧!
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