四喜丸子是哪里的菜 四喜丸子配什么菜烧好吃


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1、四喜丸子是中国传统经典菜肴之一,属于鲁菜,流行于山东 。它由四个色香味俱佳的肉丸组成 。其成品色泽鲜艳,口感鲜嫩多汁 。每一个肉丸都有不同的含义,代表着幸福、长寿、长寿、快乐 。
2、四喜丸子源于唐代张九龄 。有一年,张九龄在科举考试中得了第一名,被皇帝招为博士 。可就在他被招为医生的那一天,张九龄的家突然被水淹了,他和父母失去了联系 。张九龄结婚那天,突然收到父母的消息 。于是张九龄赶紧把父母从家里接了回来,请厨师做了一道美味的菜,即四喜肉丸,象征着团圆与和平 。之后每一次家宴都会出现四喜丸子这道菜 。
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