食用 芭蕉可以吃 ， 芭蕉与香蕉的营养价值差不多 ， 从中医角度讲 ， 都有润肠通便功效 ， 但香蕉性凉 ， 芭蕉中性 ， 固胃寒者不宜多吃 ， 一般老年人宜吃芭蕉 。芭蕉果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分 ， 药食兼用 ， 营养丰富 。研究人员采用水提取法、醇提取法和石油醚提取法对芭蕉根的化学成分进行定性实验 ， 水提物中含蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、皂苷等物质；醇提物中含蒽醌、黄酮、香豆素、酚类、强心苷、蛋白质、氨基酸等化学物质；石油醚提取物中含有挥发油、甾体、油脂、内酯及香豆素等亲脂性成分并确定芭蕉根中含有氰苷 。观赏 芭蕉的园林种植可以追溯到西汉时期 ， 但一直到魏晋南北朝 ， 园林中芭蕉只是偶然一现 。中唐之后 ， 芭蕉在园林中的种植逐渐普及 ， 尤其宋元明清 ， 芭蕉已经在园林中获得较高的地位 ， 成为园林中重要的植物 ， 并形成一定的园林种植规模和造景模式 。其可丛植于庭前屋后 ， 或植于窗前院落 ， 掩映成趣 ， 更加彰显芭蕉清雅秀丽之逸姿 。芭蕉还常与其他植物搭配种植 ， 组合成景 。蕉竹配植是最为常见的组合 ， 二者生长习性、地域分布、物色神韵颇为相近 ， 有”双清“之称 。芭蕉还可以做盆景 ， 是古人喜欢的一种清玩 。[6] 药用 茎煎服功能解热 ， 假茎、叶利尿（治水肿 ， 肛胀） ， 花干燥后煎服治脑溢血 ， 根与生姜、甘草一起煎服 ， 可治淋症及消渴症 ， 根治感冒、胃痛及腹痛 。