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大家好，小简来为大家解答以上问题 。罐头的发明历史，是谁发明了罐头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、罐头食品是尼古拉阿佩尔发明的 。
2、1795年法国的拿破仑到处打仗，战线很长，所以粮食运到前线后腐烂得非常快 。拿破仑悬赏寻找解决办法 。尼古拉阿佩尔发现，将罐头食品煮沸后再密封，可以有效延长其保质期，于是罐头食品出现了 。
【是谁发明了罐头 罐头的发明历史】3、今天的罐头食品是随着细菌学的发展而出现的 。1862年，法国生物学家巴斯德发现食物腐败变质是由细菌等微生物引起的，于是罐头厂采用了杀菌技术，使现代罐头食品出现在世界上 。罐头食品的主要特点是杀菌和密封 。

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