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做沙鱼的方法有很多 。沙丁鱼怎么做好吃？怎么样？其中，油炸沙丁鱼很受欢迎，骨头脆，肉好吃，风味独特 。
材料：沙丁鱼400克 。
辅料：油、盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、淀粉 。
1.从冰箱里取出沙丁鱼并解冻 。
2.内脏清洗干净后，加入料酒、葱、姜、盐腌制片刻 。
3.花椒粉拌少许盐，准备少许葱花 。
4.用干淀粉覆盖咸鱼，拍掉多余的部分 。
5.锅里热些油，放入鱼 。
【沙丁鱼怎么做好吃 沙丁鱼怎么做好吃的视频】6.煎至一面酥黄，翻面再煎 。
7.炒好后撒上椒盐，撒上葱花做配菜 。
小贴士：
1.鱼煎好后，翻面 。放心吧，免得弄坏了 。