青菜的养殖方法和注意事项 一、养护方法 1、温度：青菜的抗寒能力很强 ， 而且喜欢低温环境 ， 在10℃~20℃都可正常生长 。青菜种子最低可在5℃发芽生长 ， 如果放在20℃~25℃的条件下 ， 三两天便可发芽 。 2、水分：青菜从种子发芽到开花结果 ， 各个阶段都需要大量水分 。它的叶大柄厚 ， 水分容易被蒸发 ， 所以要保持土壤的湿润度 ， 不要让土壤出现干旱的情况 。 3、土壤：它的根系很发达 ， 有很多细根 ， 所以深厚一点的土壤是它的最爱 。土壤最好是弱酸性或者中性土壤 ， 且要疏松通气 ， 这些可以让青菜长得更好 。 4、花盆：种植青菜最好采用20cm以上高度的瓦盆 ， 可以让青菜的根系更好的生长 ， 通气性、渗水性好的瓦盆也可以让其长势更好 。 二、养殖技巧 1、播种：青菜种子在播种前 ， 需要在阳光下晾晒三至四个小时 。然后 ， 放进50度的温水中泡半小时 ， 再移至25度的凉水中浸种三小时 ， 最后在20度的环境下等到出芽即可播种 。 2、度夏：它是比较喜欢低温的植物 ， 所以在夏季温度高的时候 ， 容易造成青菜的质量不好 ， 应尽量降低温度至30℃以下 ， 且保持土壤水分充足 。 三、问题诊疗 1、霜霉病：霜霉病在青菜的整个发育过程中都有可能出现 ， 会让叶片枯死 ， 影响整棵植株 ， 需要及时喷洒三乙膦酸铝防治 。 2、菌核病：菌核病主要会伤害青菜的茎秆 ， 严重时发病的部位还会出现腐烂的情况 。一般在开花期间发病 ， 要及时喷洒菌核净1~2次 ， 并及时处理病株 。 四、其他问题 1、是否有毒：青菜是市面上常见的蔬菜 ， 自然是没有毒的 ， 而且还易于培养 。 2、多久采收：如果是秋季种植的青菜 ， 两个月即可采收 。如果是春季种植的青菜 ， 则要三至四个月才可采收 。