所谓“天生万物以养民” 。大暑期间，市民应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜 。大暑天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差 。这时人会感觉比较累和食欲不振 。而淮山有补脾健胃，益气补肾作用 。多吃淮山一类益气养阴的食品，可以促进消化，改善腰膝酸软，使人感到精力旺盛 。如果你是高血压或糖尿病患者，那么吃南瓜就最好不过 。南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸，而且以碳水化合物为主，脂肪含量很低，多吃有助于降低血糖和血脂 。另外，南瓜还能排毒养颜，爱美的女士当然不能错过 。如果觉得炖汤麻烦，那不妨尝试下这款清汤，三两下就能煲(“滚”)出来 。胡萝卜、红枣等红色食物对心脏还很有益 。俗语说“冬吃萝卜夏吃姜” 。吃姜有助于驱除体内寒气，大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式 。但吃姜的时间也有讲究，最好不要在晚上吃 。
 

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