春季养生汤为—年的健康打底!

春为肝气当令,且春季为四季之首,阳气生发之时,因此春季食疗养肝协调阴阳,可为一年的养生之路铺好基石 。以下介绍几个春季适宜的养生汤,大家不妨一试 。
红枣银耳汤
材料:银耳20g,干枣10粒,冰糖20g,水适量 。
方解:此汤具有补脾胃、益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损的作用,常服还可祛病健身 。
红枣对更年期和缺铁性贫血的女性,更为适宜 。对病后体虚的人也有很好的滋补作用,还可提高人体免疫力,减少其他药物对肝脏的损害 。
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,对老年人支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。具有滋阴作用,长期服用可以润肤 。
草决明海带汤
材料:草决明10克,水发海带50克,水适量 。
方解:春季人们常易肝火上亢、血压升高,目赤涩痒 。此汤有清肝、明目、化痰的功效 。
草决明又称决明子,能利五脏,除肝热,有清肝、明目、利水、通便的功效 。对高血压、夜盲、习惯性便秘等患者有一定的食疗效果 。
海带能利水泄热,软坚化痰 。
猪肝枸杞鸡蛋汤
材料:猪肝100克,枸杞子15~20克,鸡蛋1个,盐等调味品适量
方解:此汤具有健脾胃、
养肝明目、补血的功效,适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养 。
枸杞子能滋补肝肾,益精明目 。药理证实,枸杞子多糖是免疫增强剂 。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用 。
【春季养生汤为—年的健康打底!】猪肝含有多种营养物质 。富含蛋白质和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口 。其中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症 。