双汇火腿肠能吃吗双汇火腿肠能吃吗2019 _生活百科

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1、一般火腿肠都含有亚硝酸钠，双汇火腿肠也含有亚硝酸钠。
2、亚硝酸盐是一种强氧化剂，进入血液后会与血红蛋白结合，使氧合血红蛋白变成高铁血红蛋白，从而使血红蛋白失去携氧能力，导致组织缺氧，使外周血管扩张。
3、口服亚硝酸盐后10分钟至3小时内，可出现头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、皮肤和粘膜发绀。
4、严重的会意识丧失，昏迷，呼吸衰竭，甚至死亡。
5、所以亚硝酸钠的用量很重要。
6、双汇火腿肠中的亚硝酸钠在国家安全标准范围内，人体可以耐受。
7、而且一般火腿肠还含有防腐剂，使用防腐剂可以让火腿肠保存更久。
8、双汇火腿肠中的防腐剂也在安全值范围内，可以食用。
9、不过还是建议大家尽量少吃，偶尔吃点还是可以的，因为长期食用火腿肠会造成化学物质在体内堆积，对人体还是有一定的伤害的。
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