无锡美食无锡美食排行榜前十 _生活百科

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1、还有无锡美食太湖三白、无锡排骨、三县馄饨等。太湖三白是指中国太湖的三种淡水特产：白鱼、银鱼和白虾，它们的颜色都是白色的。因为用太湖三白做的菜讲究食材的新鲜，而这些食材离开水很容易枯死，所以最适合在水边或者船上烹饪。它们是无锡太湖船菜的招牌食材。
2、无锡排骨又名无锡肉骨，起源于清朝光绪年间。上世纪80年代，为方便推广为旅游食品，更名为无锡排骨。无锡排骨的选材和烹饪都很有讲究，所以做出来的排骨油而不腻，肉香，酱鲜。
3、无锡的三鲜馄饨是用鲜肉、开阳、榨菜，再用肉骨汤、豆腐干、鸡蛋皮丝做佐料。具有地方特色。虽然很多地方都有三鲜馄饨，但是无锡的三鲜馄饨评价很高。

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