一、池塘条件
面积3~5亩 , 水深1.2~1.8m , 淤泥15~20cm , 水源水质合格 。池塘长方形 , 东西走向 , 长宽比5:4~3:2 , 排水方便 。
二、清池消毒
生石灰或漂白粉清池消毒 , 采用干法清池 , 在清池留水10~15cm , 放养前7~10天 , 每亩用生石灰150~200斤或漂白粉25~30斤清池消毒 。
三、水花下池时间
常规鱼苗鱼种培育多以“肥水”下塘 , 但鲴鱼鱼苗鱼种培育方法稍有不同 。因鲴鱼鱼苗较同日龄的家鱼苗小 , 刚开口摄食时 , 只能摄食轮虫和浮游藻类等细小生物 , 因此 , 鱼苗下池前 , 底肥不能施得过早和过多 , 以防大型藻类太多 , 不利鱼苗摄食 。水色以“嫩”一些为好 。
四、鱼苗放养
下池鱼苗先放入鱼苗箱 , 投喂熟蛋黄 , 投喂量10万尾喂1个熟蛋黄 。投喂熟蛋黄要按下列步骤进行:
(1)煮蛋黄的时间长一点 , 将蛋黄用60目的尼龙筛绢包着 , 在盛水的盆中击水抖洗过滤 , 不可用手捏 , 使蛋黄微颗粒从网眼中析出于水中;
(2)用手指将蛋黄水均匀淋入鱼苗箱 , 半小时后可见到鳊鱼仔鱼肠内有蛋黄颗粒(俗称花肠);
(3)在鱼苗箱中屯养3~4小时后将仔鱼放入池内 。
五、放养密度
一般放养密度为10~15万尾/亩 , 幼苗全长2~2.5cm时拉网分池 , 放养密度增大 , 可达15~20万尾/亩 。
六、鱼苗投饵
(1)鱼苗下池后 , 第1天即投喂黄豆浆 , 每10万尾投喂2~3斤/天用黄豆制作的豆浆 , 水:豆=30:1 , 日投三次 , 上午9时、下午1时 , 下午4时 。磨豆浆时 , 一定要将黄豆泡胀 , 磨浆后要去除豆渣 。投喂时 , 要沿池边洒浆两圈 , 并使洒出的浆状如雨点、均匀分布 。
(2)随着鱼苗个体长大 , 摄食量增加 , 要补充饲料 , 要适当增大投喂量 , 可继续施放经发酵的粪肥培育水色和适量泼洒豆浆 , 半个月后鱼苗长至3cm时开始投喂米糠 、麦麸等精饲料 , 日投喂量为鱼体重的15~20% 。
七、注意事项
(1)鲴鱼水花鱼种易受大型水蚤的危害 。因此 , 水花鱼苗下池前不能过早施肥 , 以减少水蚤繁殖量 。保持水色嫩、小型浮游生物多 , 有适口饵料 , 有利鱼苗生长 。在鱼苗下池前发现大型水蚤较多时 , 每立方米水体用90%的敌百虫0.05克全池泼洒杀灭 。
(2)鱼苗培育过程中要注意调节好水质 , 由于经常施肥和投饵 , 粪渣残饵容易败坏水质 , 因此每隔2~3天换水1/3 。
八、及时分养
鱼苗经20~30天培育 , 体长达3cm以上 。此时 , 鱼体鳞片已长 , 应及时拉网锻炼和稀饲养 。但是 , 在拉网的操作过程中 , 为了不伤害鱼必须特别注意 。体长3~4cm的鱼种 , 每亩养5~6万尾体长5~6cm以上时 , 每亩养3~4万尾 。随着鱼体的生长 , 逐渐稀释放养密度 , 使鱼种迅速生长 , 提高成活率 。
九、锻炼和分池
经过20~25天的饲养 , 鱼苗长到3cm左右 , 应进行分养 。夏花鱼种出池前 , 须进行2~3次拉网锻炼 。使鱼种在密集过程中 , 增加鱼体对缺氧的适应能力 。使鱼体“老练”结实 , 经得起出塘分养 , 并在运输过程中避免产生大量黏液和粪便而污染水质 , 提高运输成活率 。拉网锻炼 , 还可以除去敌害生物 , 估测夏花数量 。
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