鸽子蛋怎么吃最营养鸽子蛋怎么吃最营养多少钱一个 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。鸽子蛋怎么吃最营养多少钱一个，鸽子蛋怎么吃最营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、鸽子蛋怎么吃最营养
煮鸽子蛋的做法可以最大程度的保留鸽子蛋的营养元素，特别适合宝宝食用。一方面是因为鸽子蛋的体积比鸡蛋小很多，刚接触辅食的宝宝很难喂养，宝宝容易接受，有耐心吃。另一方面，鸽子蛋的营养价值高于鸡蛋，宝宝可以获得更多不同的营养元素。不过，鸽子蛋还有其他吃法也很有营养。来介绍一下吧！
1.清炖鸡汤，糯米鸽子蛋
配料：薏米、鸽子蛋、鸡翅、大枣、枸杞、姜、葱、盐、胡椒粉、九韶。
做法：薏苡仁提前半天洗净，浸泡在鸡翅中，冷水焯一下，捞出备用，鸽子蛋煮熟去皮备用，大枣、枸杞子洗净，用水浸泡，放入锅中煮沸，放入姜片、葱，放入鸡翅烧开，放入浸泡过的薏苡仁，放入绍酒煨40分钟，加盐、胡椒粉调味，放入浸泡过的薏苡仁。
功效：薏苡仁具有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。薏米能促进体内血液和水分的代谢，有利尿和消除水肿的作用，所以能达到减肥的效果。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏。鸽子蛋味甘、咸、平，有滋补肝肾、益精益气、养颜美容的功效。
2、鸽蛋炖梨
材料：鸽子蛋10个，莲藕1根，砀山梨1个，马蹄15个，盐2茶匙，姜3片。
做法：鸽子蛋洗净，煮8分钟，放凉去皮待用。莲藕去皮切小块，菱角去皮切梨块。锅中加水，姜片。将莲藕、荸荠倒入大火烧开，转小火半小时，再放入梨块，继续小火煮15分钟，最后放入鸽子蛋5分钟。加盐调味。
二、宝宝能吃鸽子蛋吗
很多妈妈在给宝宝添加辅食的时候，一般都会尝试吃蛋黄来补充营养。有些家长担心鸡蛋含有激素，所以给宝宝选择鸽蛋。那么，宝宝可以吃鸽子蛋吗？为了帮助你更好的了解，下面就详细介绍一下吧！
鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。虽然蛋白质和脂肪的含量略低于鸡蛋，但钙和铁的含量却高于鸡蛋。
鸽子蛋营养丰富，经常食用可以预防儿童麻疹。也是孕妇和产后妈妈的绝佳滋补品。还能促进伤口愈合，缓解长伤口的疼痛！但是对于身体系统各方面都没有发育完全的宝宝，可以给宝宝添加适量的鸽子蛋。对于婴儿，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等。可以交替添加，使营养更全面。但是一定要从少到多加一点，一次不要太多，主要是蛋黄。
所以，宝宝可以吃鸽子蛋，但最好是鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋等交替吃，这样营养会更均衡，一天吃鸽子蛋的数量也要控制在1-2个，以免过量食用影响宝宝的消化吸收！
三、鸽子蛋的营养价值
鸽子蛋的营养价值非常丰富，而且由于鸽子饲养成本比较高，在鸽子蛋中的产量比较少，所以在鸽子蛋中的价格也比较贵。很多人把鸽子蛋当做一种高级营养品，男女老少皆宜。那么，鸽子蛋有哪些营养价值呢？为了帮助你更好的了解，下面就详细介绍一下吧！
1.鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。虽然蛋白质和脂肪的含量略低于鸡蛋，但钙和铁的含量却高于鸡蛋。
2.据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素、铁等成分，营养价值很高。
3.蛋白质的脂肪含量与鸡蛋相当，尤其是核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3 ~ 4倍。

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