美国人从咖啡中获得的抗氧化剂比其他任何来源都多 。它已被证明有助于控制帕金森病的症状,降低患 2 型糖尿病的风险,预防肝病,并延缓阿尔茨海默病的发作 。我们有没有提到喝咖啡的人患抑郁症的风险较低?
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喝咖啡的原因有很多,但你每天喝一杯含咖啡因的真棒会让你变胖吗?
是的,但这不是咖啡的罪魁祸首 。每 8 盎司杯咖啡含有 1 卡路里热量 。在吃这个,不是那个!,我们更担心你在里面放了什么:调味奶精 。
例如,让我们看看 International Delight French Vanilla Creamer 。它不仅完全不含乳制品(以水、糖、大豆油和玉米糖浆为基料),还含有与冠心病和代谢综合征有关的反式脂肪,以及与体内炎症有关的稳定剂角叉菜胶. 更糟糕的消息:一份被认为是一汤匙 。平均未测量的倾倒量等于该量的四倍 。
所以,你认为的 35 卡路里、1.5 克脂肪和 6 克糖实际上是 140 卡路里、6 克脂肪和 24 克糖 。再加上一杯,你已经超过了每日推荐的最大糖摄入量 40 克 。
单杯咖啡加 1/4 杯奶精相当于每年在您的臀部增加 15 磅 。
这并不意味着您需要冷火鸡并完全避免使用Java 。
吃这个!全天然替代品
一点牛奶是完美的奶精——其中的钙可以帮助抵消咖啡因对钙的侵蚀,这是获取维生素 A、D 和 B12 的好方法,这些维生素对骨骼健康至关重要 。(选择 1% 或 2%;脱脂牛奶非常适合控制卡路里,但维生素 A 和 D 是脂溶性的,所以你需要一点脂肪来获得营养益处 。)
【你的咖啡奶精是如何让你发胖的】或者,如果必须使用奶精,尝试自己制作,不含反式脂肪和您无法发音的成分:将一罐炼乳与一杯低脂牛奶混合,加入天然液体甜味剂,如龙舌兰、枫糖浆或蜂蜜调味,一茶匙香草或杏仁等调味提取物 。最终产品更健康、更便宜,有助于延长保质期 。
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