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大家好 ， 小简来为大家解答以上问题 。麻婆豆腐的由来 ， 麻婆豆腐的由来很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
【麻婆豆腐的由来 麻婆豆腐的由来】1、清同治年间 ， 有一家名为陈的餐馆 。这家餐厅的老板去世后 ， 老板娘打理 。老板娘做的豆腐非常好吃 ， 老板娘脸上有斑点 ， 所以叫陈麻婆豆腐 ， 后来逐渐演变成麻婆豆腐 。
2、麻婆豆腐是四川汉族的传统名菜 。它的主要原料是豆腐、辣椒等 。麻婆豆腐突出了川菜中的麻味 。麻婆豆腐在全世界都很受欢迎 。根据地域不同 ， 麻婆豆腐的制作方法也不同 。麻婆豆腐营养也很丰富 ， 含有蛋白质和维生素等 。且适量食用对人体有益 。
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