孕妇吃什么补铁 孕妇补铁关键时刻全靠它( 四 )


孕妈妈该怎么补铁
1、适量食用动物肝脏
食用动物肝脏可以达到补铁效果 。动物肝脏含有维生素A,摄入过量可能中毒,但类似一周偶尔吃两回,一次25克,是不用担心中毒危害的 。但一定要选健康动物的肝脏 。这样,在日常饮食的基础上,基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了 。
2、新鲜酸味水果有助铁吸收
蔬菜、水果等含“三价铁”的食物,在一定条件下,可以还原成“二价铁”,变成易于人体吸收的形式 。专家说,这个“条件”就是维生素C,但这不是说随随便便吃点富含维生素C的食物,就能促进铁吸收了 。
3、摄取还原型维C
“维生素C也分为还原型和氧化型,只有还原型维C,才能很好提高铁的吸收利用率 。”专家讲 。
事实上,还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中,但它非常娇嫩,常温下食物每存放24小时,其含量就衰减一半,被氧化成了氧化型维C,促进铁吸收的作用会大打折扣,而平常所吃的维生素C药品,就更差了 。
“所以说,蔬菜水果随买随吃,尤其新鲜带酸味儿的水果,如猕猴桃,其还原型维C含量可是排第一的 。”
孕妇补铁的重要性
孕妇多患缺铁性贫血,因此补铁很重要,可以通过铁剂补充,如铁之缘片等,补血又补铁的食物也要多吃,如黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食,可治疗体虚贫血,同时有效补充孕妇体力 。黑木耳可凉血止血,益气润肺,滋阴润燥;红枣补气养血的作用毋庸置疑,枣中还富含钙和铁,针对孕妇的缺铁性贫血很有效 。
另外红豆含有较丰富的铁质,孕妇常食用,不仅起到防治缺铁性贫血,还有滋补强力,加强乳汁分泌的功效 。
动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉,在这里小编推荐猪肝,猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料!并且含有维生素A、维生素C等多种营养物质 。可采用炖煮方式制成菜肴,让孕妇食用 。但是要注意的是,猪肝食用前一定要去毒 。
猪血含铁量非常丰富,每100克含铁高达45毫克,比猪肝高两倍,比鸡蛋高18倍,比瘦肉高20倍 。其铁吸收率可高达到22%以上 。但是大家要注意猪血不宜过量食用,一周两次为宜,另外猪血和豆腐青菜煮汤为宜!
孕妇补血不可忽视水果
孕妇每天要有一定量的瓜果摄入量,瓜果本身含铁量并不高,但是,瓜果中含有丰富的维生素C,能促进食物中铁的吸收 。
妇女在怀孕期间对铁的需要量明显增加,这不仅是要满足孕妇自身的需要,而且还要满足胎儿发育之需要 。但在妊娠期何时开始“补铁行动”则有讲究,特别是口服铁剂的补充,既不能过早,也不能太迟,更不能滥补 。
妊娠期对铁的需要量有一个渐进过程,在妊娠早期中,胎儿发育尚处在胚胎期,孕妇对铁的需要量与未怀孕前大致相同,此时并不需要额外补铁,日常膳食即可满足 。进入妊娠中期之后,胎儿身体形成并发育,需要母体为其供应较多的铁,并且母体的血容量也在此时开始增加 。因此,孕妇要在这一时期中特别注意膳食铁的补充,多吃瘦肉、豆类、菠菜、海带等含铁丰富的食物,以满足铁的需要量 。
到了妊娠晚期,胎儿发育进入快速阶段,对铁的需要量显着增加,仅靠膳食铁已难以满足需要 。因此,妊娠晚期除了要注意摄食高铁食物之外,还要口服铁之缘片等铁剂加以补充 。
一般情况下,预产期的前一个月是口服铁剂的最佳补充期,无论孕妇是否患有贫血,都要予以小剂量口服铁剂 。口服铁剂有多个品种,硫酸亚铁的胃肠道刺激副作用过大,不可用于妊娠期 。乳酸亚铁,蛋白琥珀酸铁、富马酸铁和右旋糖酐铁等的胃肠道刺激副作用相对较小,小剂量服用不会影响孕妇的食欲和胃肠道功能,也不会引起明显的胃肠道副作用,可作为妊娠晚期的一线补铁药物 。