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栽培途径 醋栗果树体抽生基生枝的能力强, 产量高,定植后第2年开始结果 。5月中、下旬开花,果实南方5月底,北方6月下旬至7月开始采收,较其他果类早上市,而且耐贮运 。醋栗可耐零下40度低温和零上42度高温,一年栽培,可收益15年以上 。由于株型矮小,呈伞状,既适合规模化大口栽培,又可在花园、阳台、楼顶零星栽培 。种植管理 醋栗是一种抗寒的小浆果,果实营养丰富,适于鲜食和加工,制成果酱果酒、罐头均别有风味 。果实耐储运,故经济价值较高 。中国醋栗栽培历史较短,20世纪初由俄国侨民引入,在黑龙江缤绥铁路沿线,如帽儿山、一面坡、石头河子、海林及牡丹江等地有较大面积栽培,仅黑龙江省发展面积就达26万亩 。育苗建园 1.育苗醋栗的枝条产生不定根的能力较强,生产上常用扦插、压条进行繁殖 。2.建园 (1)园地的选择醋栗喜中性至微酸性土壤,在土层深厚、腐殖质多、疏松肥沃的土壤上生长良好 。园地最好选择地势平坦、光照充足的地方 。山坡地坡度不超过10度的缓坡地为宜 。低洼阴凉、排水不良或有严重病虫害的地方不易建园 。(2)定植醋栗秋天定植较春季定植为好,不仅萌芽早,而且成活率高,生长健壮 。定植前挖30厘米X30厘米栽植穴,株行距1米X1.5米或1米X 2米 。栽植时每穴栽1—4株,穴内苗间距10~15厘米 。栽后需重剪,即距地面留4~5芽进行修剪 。(3)土肥水管理醋栗园生长季需经常松土、除草 。基肥以农家肥为主,适宜在秋季9月上旬至10月上旬,或春季4月中、下旬施入 。施入的方法可在株丛两侧或两株丛之间挖沟,沟深宽各30厘米,将肥料施入后覆土踏实,然后灌水 。成龄园每公顷施有机肥约30—40吨 。追肥一般一年中进行2次,第一次在萌芽期追施尿素和硝酸铵,成龄株丛施肥量为75—100克 。第二次落花后、新梢生长与果实迅速膨大期追施氮磷复合肥,每株丛追肥量为100至125克 。追肥方法可在株丛间或行间靠株丛两侧开沟,沟深8~10厘米,宽10~15厘米,撒入化肥后覆土踏实,然后灌水 。此外,可在整个生长季根据植株生长需要随时进行根外追肥 。有灌溉条件的果园最好应保持土壤持水量的75%~80% 。若果园有积水,还需及时排水 。整形修剪 醋栗地上部分由多数不同年龄的枝条组成的株丛 。每年春季由根茎处基生芽发出基生枝(也称主枝);第二年叶芽萌发形成1级枝;第三年1级枝又能发出2级枝 。若希望发出的枝强壮,必须对上一级基生枝进行重剪,一般留4~5个芽短截 。这样如此几年地上部分就形成由1年生枝到多年生枝的株丛,分枝最多可达7级以上 。级次越高的枝生长势越弱,产量也越低,应注意及时调整 。一般醋栗的修剪分为休眠期修剪和夏季修剪 。休眠期修剪是指春季萌芽前的修剪,醋栗每一株丛留16—20个基生枝,需分4年留成 。在幼苗栽植第一年春季留4~5个芽重剪,当年选留4~5个生长健壮的基生枝,在第二、三、四年也各留4—5个生长健壮的基生枝 。这样就构成一个具有1,2,3,4年生基生枝的株丛 。此后每年从基部疏除4~5个生长弱、结实较差的4年生老基生枝,同时留4—5个新基生枝补充,对下垂枝、过密或病虫害的枝要及时疏去 。夏季修剪是指生长季修剪,一般在落花后进行,主要以除萌为主,间或剪除过密、病虫、枯死和衰老的枝条 。病虫防治 醋栗主要病虫害为白粉病和透翅蛾 。白粉病主要危害叶片,始发期在叶片表面或背面有一层白粉状霉层,由白色变成黑褐色,上面散生黑色颗粒,并蔓延到叶柄、果柄以及枝条上 。防治方法:应注意合理密植,保证透光条件,在发病初期,可选用12.5%特谱唑2000-2500倍液喷洒,可连续喷2--3次 。透翅蛾一般以幼虫危害灯笼果植株的枝条、芽和叶,使被害枝叶脱落、凋萎干枯 。防治方法:结合修剪,将剪下的被害枝集中烧毁;也可用马拉硫磷2000-3000倍液进行防治 。