一、保证良好的生长环境
1、根据当地气候条件、用途等因素，修建冬暖夏凉的牛舍 。
2、在冬季，及时做好保温措施，将牛舍温度调节在5℃以上 。
3、每天定期清扫牛粪便、清洗牛体，做好牛舍的通风工作 。
4、定期将牛放出牛舍，让它在室外进行活动 。
二、选养良种牛
1、良种牛具有肉质佳、生长速度快、抗病性强等优势 。
2、改变杂交方法：将利木赞、西门塔尔等品种进行三元杂交 。
3、需要做好品种改良，不宜使用杂种公牛进行交配 。
三、科学饲喂
1、饲料选择：青绿草料为主，搭配适量的营养饲料 。
2、为了能达到出栏的体重，需要在第一、二个冬春舍饲期，及时做好补饲工作 。
3、由于秸杆青贮、半干贮经过氨化后，蛋白含量会增加，所以可以选择把秸秆进行饲喂 。
4、在饲料中添加新增硝酸铵、脲酶抑制剂、磷酸脲、瘤胃素、碳酸氢钠、多种维他命、矿物质、微量元素等增重效果佳 。
四、做好驱虫和防病
1、由于牛在采食畜草时，会频繁的接触地面，所以体内和体外都有大量的寄生虫 。
【科学养牛技术和牛圈图 科学养牛技术】2、及时做好驱虫、防病工作，有利于促进牛健康生长，提升牛的产量和品质 。