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1、Xi安著名的小吃有羊肉泡馍、臊子面、贾三灌汤包等 。羊肉泡馍,古称羊肉汤,久负盛名 。北宋诗人苏轼曾有一首关于羊肉泡馍的诗:“龙篆有熊蜡,秦只煮羊肉汤” 。羊肉泡馍营养丰富,香味浓郁,深受人们的喜爱 。
2、肉末面历史悠久,肉末就是肉丁的意思 。方法简单,主要是配色比较重要 。可以说是黄蛋皮黑木耳红胡萝卜绿蒜苗都好吃 。
3、贾三灌汤包是Xi的传统小吃 。这是Xi安最大最响的小吃之一 。有句话说,只要你找到贾三灌汤包,你就找到了真正的Xi安小吃,可见它的名字有多有名 。截至2021年,家三观汤包在Xi安有三家分店 。
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