茉莉花茶属于花茶,但茶胚使用的是绿茶,也就是让绿茶吸收茉莉花香后制作而成的产品,主要产地在我国福建福州、广西、四川等地,代表品种有广西花茶、龙团珠、政和银针、苏州花茶等,其中苏州花茶历史悠久,属于传统名茶 。
茉莉花茶是哪种茶
1、花茶
茉莉花茶是花茶,但由于其茶胚是绿茶,将茶叶中的茉莉花去除,也能将其归于绿茶种类 。茉莉花茶主要是将茶叶与茉莉花混合,使茶叶沾染茉莉花香,从而让泡出的茶汤带有茶叶与茉莉花的混合香味 。
2、主要产地
茉莉花的主要产地在福建福州、四川宜宾、乐山犍为、广西横县、云南元江、四川金华,其中福建福州所产的茉莉花茶叫做龙团珠,广西横县所产的茉莉花茶称为广西花茶,而浙江金华生产的茉莉花茶被称为金华茉莉 。
3、主要特点
【白毫茉莉花茶属于什么茶 茉莉花茶属于什么茶】茉莉花的主要品种有龙团珠、政和银针、苏州花茶等,其中龙团珠茶叶外形匀称,带有浓郁的香气,且茶汤黄亮,政和银针茶叶外包裹着一层绒毛,色泽油润,且茶汤清澈,花香芬芳,苏州花茶始于南宋,历史悠久,且茶汤透明、口感清爽 。
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